Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En sund og lækker morgenmad med bananer og havregryn.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør indtil det hele er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller nødder efter eget valg.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 250, Protein: 10g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 5g, Fiber: 6g

Bedømmelse: 4.28 (5813 anmeldelser) ★★★★★ del