Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund opskrift på lækre bananpandekager. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 store bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og bland indtil det er godt kombineret.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 6g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 38g
Fibre: 4g
Sukker: 6g

Bedømmelse: 3.89 (5207 anmeldelser) ★★★★★ del