Lækre Pandekager
opskrift

En simpel opskrift på bløde og lækre pandekager.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 4 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene, og tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige er blandet.
4. Varm en pande over medium varme og pensl den med lidt smør.
5. Hæld en lille mængde dej på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen. Flip pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme med dit foretrukne fyld.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.84 (2888 anmeldelser) ★★★★★ del