Herkullige Tacot
opskrift

Denne taco-opskrift er perfekt til en weekendmiddag eller en hurtig hverdagsret. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og den er til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk taco-krydderiblandning
- 1 dl vand
- 8 taco-skaller
- 1 dl revet ost
- 1 tomat, ternet
- 1 avocado, skåret i skiver
- Salat, hakket
- Salsa
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt hakket løg. Sauter løget i ca. 2-3 minutter.
2. Tilsæt hakket kød til panden og brun det. Smuldr kødet med en gaffel, indtil det er gennemstegt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og taco-krydderiblandningen. Rør godt rundt.
4. Hæld vandet i panden og lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Varm taco-skallerne i ovnen eller mikroovnen efter anvisningen.
6. Fyld taco-skallerne med kødblandingen. Tilsæt revet ost, tomattern, avocado, salat og salsa ovenpå.
7. Pynt med frisk koriander, hvis du bruger det. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.23 (3143 anmeldelser) ★★★★★ del