Hevosen sisäpaisti på grillen
opskrift

Denne lækre hevens sisäpaisti er et perfekt valg til grillen. Saftigheden og smagen forbedres endda dagen efter, når du varmer det op i mikroovnen.
Forberedelsestid: 30 minutter + marineringstid
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg dansk hevens sisäpaisti
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk soyasauce
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld rosmarin (frisk eller tørret)
Instruktioner:
1. Bland olivenolie, soyasauce, knust hvidløg, salt, sort peber og rosmarin i en skål.
2. Tilsæt hevens sisäpaisti til marinaden og sørg for, at kødet er helt dækket. Lad det marinere i køleskabet i minimum 1 time, helst natten over.
3. Forvarm grillen til medium varme. Tag paisten ud af marinaden og lad den varme op til stuetemperatur.
4. Grill sisäpaisti i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil den når den ønskede stegegrad (medium cirka 60-65 °C).
5. Lad paisten hvile under folie i cirka 10 minutter før den skæres.
6. Skær i skiver og server. Du kan varme eventuelle rester op i mikroovnen dagen efter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.68 (1851 anmeldelser) ★★★★★ del