Hirvenpaisti med Bacon og Løg
opskrift

En lækker ret med saftig hirvenpaisti, der er tilberedt med sprød bacon og bløde løg. Perfekt til en weekendmiddag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 600 g hirvenpaisti
- 1 pakke bacon
- 1-2 løg, hakket
- 1-2 spsk olie
- 3/4 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld timian
- 1/4 teskefuld sort peber
- 2 dl bouillon

Instruktioner

1. Skær hirvenpaisti i passende stykker og krydr med salt, timian og sort peber.
2. Varm olien i en stor stegepande, og tilsæt bacon. Steg baconet sprødt.
3. Tilsæt de hakkede løg til baconet og sautér, indtil løgene er bløde.
4. Læg stykkerne af hirvenpaisti i panden og brun dem på alle sider, indtil de får en flot farve.
5. Hæld bouillonen over retten og bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre under låg i ca. 45 minutter, eller indtil kødet er mørt.
6. Server retten med f.eks. kartofler eller grøntsager.

Næringsindhold (pr. portion, estimat)

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g
Nyd den lækre hirvenpaisti!

Bedømmelse: 3.45 (2018 anmeldelser) ★★★★★ del