Hjemmelavede chokoladecookies
opskrift

Disse lækre chokoladecookies er den perfekte søde snack eller dessert. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cookies
Ingredienser:
- 125 g smør, blødgjort
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Pisk det bløde smør, sukker og brun sukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakten, og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakao, bagepulver og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen, og rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt chokoladechipsene og rør forsigtigt.
7. Form dej til kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. Efterlad plads mellem cookies.
8. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil kanterne er let faste.
9. Lad cookiesene køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. cookie):
Kalorier: 150
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 10 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.1 (2974 anmeldelser) ★★★★★ del