Horchata - Mexicansk sød ris-kanel drik (1 time + afkølingstid, 6 portioner)
Horchata er en forfriskende og sød ris-kanel drik, der er perfekt til varme sommerdage. Denne hurtige version laves med færdiglavet risemælk og er nem at lave.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hæld risemælken i en gryde og tilsæt kanelstængerne.
- Varm op til kogepunktet og pisk derefter den kondenserede mælk i.
- Lad blandingen simre ved svag varme i cirka 1 time.
- Sluk for varmen og rør det kogende vand i (start med 0,5 liter og tilsæt mere efter behov).
- Hæld drikken i store kander og lad den køle af.
- Server horchata i glas med isterninger og drys lidt kanel ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 6 g |