Hot Pot
opskrift

En lækker og varmende ret, perfekt til deling med familie og venner. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g oksekød (f.eks. ytrefilet eller indrefilet)
- 200 g nudler (f.eks. risnudler eller æggenudler)
- 200 g shimeji-svampe
- 2 liter vand
- 2-3 spsk hot pot bouillon krydderi (eller krydderier efter smag)
- Friske grøntsager (f.eks. grønkål, broccoli eller bønner)
- Dipsauce (f.eks. sojasauce eller tahini)
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet i en stor gryde og tilsæt hot pot bouillon krydderierne.
2. Skær oksekødet i tynde skiver.
3. Forbered nudlerne efter anvisningen og skyl dem i koldt vand.
4. Tilsæt kød, nudler, shimeji-svampe og grøntsager til den varme bouillon.
5. Lad ingredienserne koge i et øjeblik, indtil kødet er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Server varmt og dyp ingredienserne i de ønskede dipsaucer.
7. Nyd den varme og farverige hot pot sammen med venner eller familie!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal, Protein: 25 g, Kulhydrater: 40 g, Fedt: 10 g.

Bedømmelse: 3.05 (212 anmeldelser) ★★★★★ del