Hot Potato (Kim C)
opskrift

En lækker og fyldig ret med bagte kartofler, perfekt som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stk kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 2 spsk friske urter (f.eks. persille eller purløg)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i terninger.
2. Kog kartoffelterningerne i saltet vand i cirka 10-15 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn kartoflerne og læg dem tilbage i gryden.
4. Tilsæt olivenolie, salt og sort peber til kartoflerne. Rør godt rundt.
5. Forvarm ovnen til 200 grader.
6. Overfør kartoffelblandingen til et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag i ovnen i cirka 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og får en gylden farve.
8. Tag fadet ud af ovnen og pynt med friske urter før servering.
Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 7 g

Bedømmelse: 3.27 (4402 anmeldelser) ★★★★★ del