Hunajet Ooppera-Forret
opskrift

En lækker forret der kombinerer sød honning og salte smage, perfekt til en opera aften.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Antal portioner: 4.

Ingredienser:

- 200 g friskost
- 3 spsk honning
- 100 g serranoskinke
- 1 dl nøddeblanding (f.eks. valnødder, mandler)
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum, timian)
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Små brødbidder til servering

Fremgangsmåde:

1. Bland friskosten og honningen i en skål, indtil blandingen er ensartet.
2. Tag skiverne af serranoskinke og læg dem på en tallerken.
3. Læg en skefuld honningoste-blanding ovenpå skinke skiverne.
4. Drys nøddeblandingen og hakkede friske urter over.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
6. Hæld dressingen over portionerne.
7. Server forretten med små brødbidder.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.39 (3848 anmeldelser) ★★★★★ del