Honningfyldt efterårssalat med gedeost
En lækker salat, der kombinerer friske smage og næringsstoffer og er den perfekte tilføjelse til efterårets måltider. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Honningvinaigrette
Fremgangsmåde
- Forbered salatens ingredienser. Skyl og tør tamhornsalat, rucola og mynte.
- Kog de grønne bønner i 5 minutter og dræn dem.
- Skær tynde skiver af rødbeden.
- Anret salaten på en tallerken: start med salatbladene, tilsæt rødbedeskiver, grønne bønner, brombær og til sidst skiven af gedeost.
- Forbered honningvinaigretten ved at blande honning, balsamico, olivenolie, salt og sort peber i en skål.
- Hæld vinaigretten over salaten og nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 5 g |