Hunajaiset Rahkasämpylät
opskrift

En lækker og sund bolleopskrift, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 boller
Ingredienser:
- 3 spsk honning
- 0,5 dl vand
- 0,5 dl rugflager
- 1 teskefuld salt
- 250 g kærnemælk
- 0,5 pakke (25 g) gær
- 50 g margarine (60% fedt)
- 0,5 dl skummetmælk
- hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Varm kærnemælken og vandet i en gryde til det er lunken.
2. Opløs gæren i væsken og hæld det i en større skål.
3. Tilsæt salt, honning og rugflager til blandingen.
4. Ælt hvedemelet i, indtil dejen er glat.
5. Tilsæt smeltet margarine og skummetmælk, og rør godt.
6. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
7. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Lad bollerne hæve yderligere 15-20 minutter.
9. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
10. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsinformation (pr. bolle):
Kalorier: 150
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 22 g
Protein: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.07 (5358 anmeldelser) ★★★★★ del