Hurtig Kyllingeret
opskrift

En lækker og hurtig ret til hele familien, der nemt kan laves efter en travl dag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingefilet
- 1 dl soyasauce
- 2 spsk honning
- 1 spsk olie
- 1 paprika
- 2 gulerødder
- 200 g ærter
- 3 dl ris
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
2. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olien på en pande og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt soyasauce og honning på panden, rør godt og lad det simre i et par minutter.
5. Skær paprika og gulerødder i strimler og tilsæt dem til panden. Steg i yderligere 5-7 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
6. Tilsæt ærterne til panden og rør rundt. Varm det hele op i et øjeblik.
7. Server kyllingeretten over risene og krydr med salt og peber.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.86 (1270 anmeldelser) ★★★★★ del