Hurtig og lækker hverdagsret (30 minutter, 4-6 personer)
Denne opskrift er perfekt til travle hverdagsaftener, når du ønsker at nyde et lækkert måltid uden meget besvær.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak løg og hvidløg.
- Varm olivenolien på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter i et øjeblik.
- Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
- Tilsæt hakket paprika og cherrytomater til panden. Kog i et par minutter.
- Tilsæt fløde og pesto. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i et par minutter.
- Krydr med salt og peber. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |