Maustede agurker à la Tallinn
opskrift

Lækre, syltede agurker der bringer smagen af Tallinn til dit bord. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 500 g små agurker
- 1 dl eddike (f.eks. æblecidereddike)
- 1 dl vand
- 2 spsk sukker
- 1 spsk salt
- 1 teskefuld sort peber
- 2-3 fed hvidløg, skiver
- 1 teskefuld dild (frisk eller tørret)
- 1 teskefuld sennepsfrø (valgfrit)
- 1 chili, skiver (valgfrit)

Instruktioner:

1. Vask agurkerne grundigt og skær dem i skiver eller halve.
2. Forbered marinaden ved at blande eddike, vand, sukker, salt, sort peber og hvidløg i en gryde. Varm blandingen op, indtil sukker og salt er opløst.
3. Tilsæt dild, sennepsfrø og chili til marinaden. Lad det køle af.
4. Læg agurkeskiverne i et rent glas og hæld den afkølede marinade over. Sørg for, at agurkerne er helt dækket af marinaden.
5. Lad agurkerne marinere i køleskabet i mindst 2 timer, helst natten over.
Nyd de syltede agurker som tilbehør til grillretter eller salater!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 200 mg

Bedømmelse: 4.79 (278 anmeldelser) ★★★★★ del