Ihana Kookosjogurtti
opskrift

En lækker og sund mulighed, der kræver kun et par dages gæring. Perfekt til morgenmad eller som snack!
Forberedelsestid: 5 minutter + 2-3 dages gæring
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kokosmælk
- 2 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- 1 spsk probiotisk pulver eller 1-2 kapsler probiotika
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Hæld kokosmælken i en skål og rør honning (eller ahornsirup) og vaniljeekstrakt i.
2. Tilsæt probiotisk pulver eller åbn probiotikakapslerne og hæld indholdet i kokosmælken.
3. Rør godt rundt, så alle ingredienserne blandes.
4. Hæld blandingen i et rent glasbeholder og dæk beholderen med et klæde eller plastfolie, men luk den ikke helt til.
5. Lad yoghurten gære ved stuetemperatur i 2-3 dage. Tjek smagen og konsistensen, hvis ønskes.
6. Når yoghurten er klar, skal du sætte den i køleskabet og nyde den med ønskede toppings.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.76 (2877 anmeldelser) ★★★★★ del