Rape nugetter af lampaankølle
Disse sprøde veganske nugetter af lampaankølle er den perfekte snack for svampeelskere. Den bløde, nøddeagtige smag af lampaankølle kombineret med den sprøde panko-breadcrumb coating gør disse nugetter uimodståelige! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl lampaankølle og skær dem i små stykker.
- Bland hvedemelet, hvidløgspulver, røget paprika, salt og sort peber i en skål.
- Hæld havrefløden i en anden skål.
- Varm olie i en pande over medium varme.
- Dyp lampaankøllestykkerne først i melblandingen, derefter i havrefløden og til sidst i panko raspen.
- Steg nugetterne på panden, indtil de er gyldenbrune og sprøde, ca. 3-4 minutter på hver side.
- Læg nugetterne på køkkenrulle for at lade overskydende olie dræne af. Nyd de lækre nugetter med en dippingsauce!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 3 g |