Østens inspirerede kyllingesuppe
opskrift

En lækker østens inspireret kyllingesuppe, der er hurtig at lave og fuld af smag. Perfekt til hverdag eller til at glæde gæster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 300 g kyllingefilet i strimler
- 3 spsk sojasauce
- 1 l vand
- 1 pose frost wokgrøntsager (f.eks. wok Malaysia)
- 100 g hvedenudler
- 1 spsk solsikkeolie
- friske korianderblade
- frisk ingefær efter smag

Instruktioner

1. Varm solsikkeolien op i en gryde og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gennemstegte.
2. Tilsæt revet ingefær efter smag.
3. Hæld vand og sojasauce i gryden, og lad suppen komme i kog.
4. Tilsæt frost wokgrøntsagerne og hvedenudlerne.
5. Lad det simre i et par minutter, indtil nudlerne er møre.
6. Server suppen med friske korianderblade.

Næringsindhold (pr. portion)

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.56 (1825 anmeldelser) ★★★★★ del