Italiensk Langsomt Simret Kødsauce
Denne lækre italienske ragù er den perfekte efterårsret, der nemt tilberedes i én gryde. Den smagfulde sauce kombineres med pasta og parmesan, og er klar til at blive nydt på kort tid. Forberedelsestid: 2,5 timer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bræk hakket oksekød op i en ovnfast gryde med låg.
- Skræl og hak løg og hvidløg.
- Tilsæt alle ingredienser til gryden; løg, hvidløg, olivenolie, ketchup, salt, hvid peber og rødvin.
- Læg låget på og bag saucen i ovnen ved 175 grader i minimum 2 timer. Du kan røre saucen et par gange under tilberedningen.
- Server ragùen med pasta, og pynt med frisk basilikum og rigeligt parmesan.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |