Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til en hurtig start på dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serverer: 2 personer
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op over medium varme og tilsæt smør eller olie.
6. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 38 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.91 (6235 anmeldelser) ★★★★★ del