Jämämakaroonilaatikko
opskrift

En lækker ret lavet med makaroni, kød og ost. Perfekt til at bruge rester. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 5 dl makaroni
- 2-3 forårsløg
- 200 g skinke (strimler)
- 200 g rensdyrkød (i strimler)
- 100 g cheddarost (revet)
- ½ dl parmesan (revet)
- 3 æg
- 4 dl mælk
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronien næsten færdig og dræn.
2. Hak forårsløgene og sautér dem på panden i olie eller smør.
3. Skær rensdyrkødet i tynde strimler.
4. Bland den kogte makaroni, de sautérrede forårsløg, skinkestrimlerne, rensdyrkødet og de revne oste i en skål.
5. Pisk æggene og mælken sammen og hæld blandingen over makaroni-blandingen. Rør godt rundt.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag ved 200 grader i cirka 1 time, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle af et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450, Protein: 28 g, Kulhydrater: 45 g, Fedt: 20 g.

Bedømmelse: 3.36 (2202 anmeldelser) ★★★★★ del