Jättiläisten pannu
opskrift

En hurtig og lækker ret, der kombinerer rejer og hvide bønner. Denne ret tilberedes nemt på en pande!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g hakkede tomater
- 400 g store hvide bønner (f.eks. på dåse)
- 300 g store rejer
- 2 spsk kapers
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Sprødt brød til servering
- Blød gedeost til servering
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Sauter løg og hvidløg i olivenolie i en stor pande, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater til panden og rør godt rundt.
4. Tilsæt de hvide bønner og de store rejer til panden. Rør forsigtigt ingredienserne sammen.
5. Tilsæt kapers, salt og peber. Lad retten simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter.
6. Server retten varm med sprødt brød og blød gedeost.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.54 (247 anmeldelser) ★★★★★ del