Jauhelihapizza
opskrift

Denne lækre jauhelihapizza er den perfekte weekendforkælelse, der får hele familien til at samle sig omkring bordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- Pizzabund:
- 2 dl vand
- 2 teskefulde tørgær
- 1/2 teskefuld havsalt
- 4 dl hvedemel
- 1 spiseskefuld olivenolie
- Fyld:
- 1 dåse krydret tomatsauce
- 400 g hakket oksekød
- 1 stor løg
- 100 g metwurst
- 3 pepperoni
- 1-2 tomater
- 1 mozzarella
- 1 spiseskefuld oregano
- 1 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld sort peber
- cirka 150 g revet ost
- hvidløgspulver
- basilikum

Instruktioner:

1. Bland de tørre ingredienser til pizzabunden (hvedemel, tørgær og salt) sammen.
2. Hæld blandingen langsomt i lidt varmt vand. Tilsæt til sidst olivenolie og rør godt.
3. Lad dejen hæve til den er dobbelt størrelse.
4. Hak ingredienserne til fyldet: Sauter hakket oksekød og hakket løg på panden, indtil det er gennemstegt. Krydr blandingen.
5. Udrul dejen på bagepapir til en størrelse, der passer til bagepladen, og læg den på pladen.
6. Fordel tomatsaucen over dejen og tryk den lidt ned med en gaffel.
7. Hæld oksekøds- og løgblandingen over tomatsaucen.
8. Tilsæt hakket metwurst, skiver af pepperoni, hakkede tomater og revet mozzarella.
9. Drys oregano, hvidløgspulver, basilikum og revet ost over toppen.
10. Bag pizzaen ved 225 grader i cirka 15 minutter, eller indtil den er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.53 (6211 anmeldelser) ★★★★★ del