Joulens rester
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret til at bruge rester af julemaden. Perfekt til en hurtig frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Kinkestrimler
- 1 æg
- 2 teskefulde bagepulver
- Mælk
- Olie (ca. 2-3 dl)
- Kål-, gulerod- og kartoffelmos
- Revet ost
- Hvedemel
- Salt
- Peber
Fremgangsmåde:
1. Bland rester af kålmosen og de øvrige ingredienser i en skål, indtil du får en blød dej.
2. Fordel dejen jævnt på en bageplade, drysset med mel.
3. Drys kinkestrimler og revet ost over dejen. Du kan også tilføje hakkede tomater, hvis du ønsker det.
4. Bag i ovnen ved 200-225 grader i cirka 15 minutter.
5. Tilsæt lidt olie ovenpå og fortsæt bagning, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad retten køle af et øjeblik, inden du serverer. Nyd!
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.1 (2257 anmeldelser) ★★★★★ del