Joulukalenderens Pipar
opskrift

En lækker opskrift til at fejre julen med hjemmebagte peberkager. Bag sammen med familie og venner og skab dejlige minder!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: ca. 30 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 7 dl hvedemel

Dekoration:

- Flormelis
- Vand
- Slik og perlesukker

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker, sirup, kanel, ingefær, nelliker, natron og salt. Rør godt og varm op, indtil blandingen er ensartet.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt fløden. Rør hvedemelet i lidt ad gangen.
3. Ælt dejen, indtil den er glat og smidig. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 175 grader. Del dejen i portioner og rul hver portion ud til ca. 0,5 cm tykkelse.
5. Skær de ønskede former ud af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir.
6. Bag småkagerne i ovnen i ca. 7-10 minutter, indtil de er gyldne. Lad dem køle af.
7. Forbered dekorationen ved at blande flormelis med vand, indtil du får en tyk pasta. Dekorer småkagerne som du ønsker med slik og perlesukker.
Næringsindhold (pr. småkage):
Energi: 70 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 3 g
Kulhydrater: 10 g
Sukker: 4 g
Nyd julesæsonen og de lækre småkager!

Bedømmelse: 3.62 (2763 anmeldelser) ★★★★★ del