Joulukuun Herkku
opskrift

En lækker julespecialitet, der kombinerer julens smage og stemning. Du kan nemt og hurtigt forberede denne dessert.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 200 g peberkager
- 100 g smør
- 300 g flødeost
- 1 dl flormelis
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 dl piskefløde
- 100 g bær (f.eks. tranebær eller tyttebær)
- Til pynt: mynteblade
Fremgangsmåde:
1. Smuldre peberkagerne og smelt smørret. Bland peberkagestykkerne med det smeltede smør og pres blandingen jævnt ned i en bageform foret med bagepapir.
2. Pisk flødeosten, flormelis og vaniljesukker sammen, indtil blandingen er glat.
3. Pisk piskefløden til skum og fold forsigtigt den i flødeosteblandingen.
4. Hæld fyldet over peberkagedejen og glat overfladen.
5. Lad det sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer.
6. Pynt med bær og mynteblade før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.95 (5626 anmeldelser) ★★★★★ del