Joululaatikot
opskrift

Lækre og farverige julebokse, der bringer julestemning til bordet. Nem at forberede og en lækker tilføjelse til julebordet.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ingredienser:
- 500 g gulerødder
- 500 g kartofler
- 300 g kålroer
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 3 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld sirup
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 1 dl rasp
- Smør til smøring af fadet
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak gulerødderne, kartoflerne og kålroerne. Kog dem møre i saltet vand.
2. Dræn de kogte grøntsager og mos dem til en jævn masse.
3. Tilsæt fløde, mælk, æg, salt, sort peber, sirup og muskatnød til mosen. Rør godt sammen.
4. Smør et ovnfast fad med smør og hæld blandingen i fadet.
5. Drys rasp over overfladen.
6. Bag ved 175 grader i cirka 45-60 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle lidt af før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.06 (4639 anmeldelser) ★★★★★ del