Lækker Laksesuppe - Lohikeitto
Denne laksesuppe er en trøstende og let fordøjelig ret, der er perfekt som en let middag for dem med maveproblemer. Serveringsstørrelse: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak kartoflerne og guleroden.
- Hak løget fint.
- Varm fiskebouillonen op i en gryde og tilsæt løg, kartofler og gulerod. Lad det simre i ca. 15 minutter.
- Skær laksen i strimler og tilsæt den til suppen. Kog i yderligere 5-7 minutter.
- Tilsæt fløden og krydr med salt og sort peber. Lad suppen varme op, men lad den ikke koge mere.
- Server suppen med frisk dild på toppen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 2 g |