Joulupöydän herkkuvalikoima
En dejlig samling af festmad, der bringer julestemning til bordet. Forberedelsestid: 3-4 timer. Serverer: 8-10 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered kinkuen og kalkunen. Krydr og steg dem i ovnen efter anvisningerne.
- Lav lohihyydyke ved at blande laks, flødeost og krydderier. Lad det sætte sig i køleskabet.
- Lav en salat med rødbeder og blåskimmelost ved at blande kogte rødbeder, blåskimmelost og valnødder.
- Forbered rodfrugtsretter med kål, kartofler og gulerødder. Kog grøntsagerne, mos dem og krydr inden bagning.
- Bag julebrød og skærgårdsbrød i ovnen.
- Forbered søde lækkerier: bag macarons og julesmåkager. Lav tranebær-hvid chokolade cheesecake og lad den sætte sig.
- Anret alle lækkerierne smukt på serveringsfadene og dæk bordet.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 500 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 5 g |