Joulupöydän herkkuvalikoima
opskrift

En lækker samling af traditionelle juleretter, der bringer julestemning til bordet. Server for venner og familie og nyd de velsmagende retter i juletiden.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmäärä: 8

Ainesosat:

- 1 kg puikulaperunoita
- 400 g kylmäsavukeisarin lohta
- 300 g katkarapu-lohijäädykettä
- 200 g majoneesisilliä
- 200 g matjessilliä
- 1 iso rosolli
- 1 iso italialainen salaatti
- 1 kg lanttuja (lanttulaatikkoon)
- 1 kg perunoita (perunalaatikkoon)
- 1 kg porkkanoita (porkkanalaatikkoon)
- 1 kg kinkkua
- 500 g mansikoita (mansikkaparfeeseen)
- 200 ml kermaa (mansikkaparfeeseen)
- 100 g sokeria (mansikkaparfeeseen)

Ohjeet:

1. Kokkepuikulaperunat i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og lad dem køle af.
2. Forbered fiskebordet: skær den kolde røget laks i skiver og anret på et fad sammen med reje-laksestykker, majonæse-sild og matjes-sild.
3. Forbered rosolli og italiensk salat og læg dem i serveringsskåle.
4. Skræl og skær pastinakker, kartofler og gulerødder. Lav kasseroller ved at bage dem i ovnen, krydr med salt og peber, og tilsæt fløde efter behov.
5. Steg skinken i ovnen efter anvisningerne og lad den hvile, inden den skæres.
6. Forbered jordbærparfait: Bland jordbær, fløde og sukker. Køl parfaiten inden servering.
7. Server alle retter sammen på julebordet og nyd!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.13 (4070 anmeldelser) ★★★★★ del