Piparkakkumacaroner med chokoladefyld
opskrift

Disse lækre piparkakkemacaroner kombinerer julens smage med chokoladefyld, hvilket skaber en unik og velsmagende dessert, der helt sikkert vil tilfredsstille smagsløgene.
Forberedelsestid: 1 time (plus tid til at stivne)
Antal portioner: Ca. 20 macaroner

Ingredienser

- Macaron-skaller (ifølge opskrift)
- 130 g mælkechokolade
- 95 g creme fraiche
- 1-2 teskefulde peberkagekrydderi (efter smag)

Instruktioner

1. Forbered macaron-skallerne efter opskriften.
2. Hak mælkechokoladen og læg den i en dyb skål.
3. Smelt chokoladen i mikroovnen på lav effekt i korte intervaller (f.eks. 200 W i 20 sekunder ad gangen).
4. Bland creme fraiche i den smeltede chokolade og krydr med peberkagekrydderi.
5. Læg eller sprøjt fyldet på en macaron-skal og læg en anden skal ovenpå.
6. Lad dem stivne og trække smag i køleskabet, gerne til næste dag.
Næringsindhold (per 1 macaron):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.97 (5400 anmeldelser) ★★★★★ del