Juhlakauden herkut
opskrift

Denne lækre opskrift er perfekt til julefrokoster. Let at forberede, den bringer varme og smag til festbordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 500 g kartofler
- 200 g gulerødder
- 1 dl fløde
- 100 g revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- 2 spiseskefulde smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i små tern.
2. Kog kartoflerne og gulerødderne i saltet vand i cirka 10-15 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn de kogte grøntsager og overfør dem til en stor skål.
4. Tilsæt fløde, revet ost, sort peber og timian i skålen. Rør godt rundt.
5. Hæld blandingen i en smurt bageform og jævn overfladen.
6. Læg til sidst små klatter smør ovenpå.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre julespecialiteter!

Bedømmelse: 4.42 (2694 anmeldelser) ★★★★★ del