Juhlavampi Kääretorttukakku
opskrift

En lækker fyldekage, der hurtigt kan laves og er perfekt til fester. Kagen har formen af en rullekage og er fyldt med flødeskum og syltetøj.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 3,5 spsk hvedemel
- 2,5 spsk kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 4 dl fløde
- Tyttebærsyltetøj (eller syltetøj/bær efter eget valg)
- Flormelis (til sødning)
- Hvid chokolade (til pynt)
Ohje:
1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kartoffelmel og bagepulver) og fold dem forsigtigt ind i ægge-sukkerblandingen.
4. Bag dejen på bagepapir i en bageplade i ca. 6 minutter, indtil bunden er færdig.
5. Vend bunden ud på et sukkerdrysset bagepapir.
6. Pisk fløden til skum og tilsæt evt. kvark eller flødeost. Sød med flormelis.
7. Hvis nødvendigt, fugt bunden og smør et lag tyttebærsyltetøj på.
8. Skær bunden i lange strimler, ca. 4 cm brede.
9. Smør flødeskum på strimlerne og rul dem sammen. Placer rullerne oprejst på et serveringsfad.
10. Smør det resterende flødeskum over kagen og pynt med hvid chokolade eller andre ønskede dekorationer.
Kagen er klar til at blive serveret med det samme!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.98 (1862 anmeldelser) ★★★★★ del