Juuressipsit
opskrift

Lækre og sprøde grøntsagschips, der passer perfekt til en filmaften eller som snack.
Val preparationstid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6 personer
Ingredienser:
- 2 gulerødder
- 2 rødbeder
- 2 jordskokker
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld tørret rosmarin
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 120 grader.
2. Skær grøntsagerne i tynde skiver med en mandolin, kniv eller ostehøvl.
3. Læg grøntsagsskiverne i et enkelt lag på en bageplade.
4. Dryp olivenolie over skiverne og drys med salt og tørret rosmarin.
5. Bag grøntsagerne i ovnen i 30-40 minutter, indtil de er sprøde.
6. Lad chipsene hvile et øjeblik efter at have taget dem ud af ovnen, så de bliver endnu sprødere. Hvis nødvendigt, kan du tørre dem yderligere ved 100 grader med ovnlågen åben i 30-60 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.73 (4547 anmeldelser) ★★★★★ del