Juustekage uden flødeost
opskrift

Denne lækre juustekage er nem at lave uden traditionel flødeost. Den er den perfekte dessert til fester eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 30 minutter + 3 timers køletid
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g hytteost
- 200 g sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 3 æg
- 1 dl fløde
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 1 teskefuld majsstivelse
Fremgangsmåde:
1. Knus digestive kiks til fine krummer og bland dem med det smeltede smør.
2. Tryk kikseblandingen tæt ned i bunden af en springform.
3. I en skål, bland hytteost, sukker, vaniljesukker, æg, fløde, citronsaft og majsstivelse til en jævn masse.
4. Hæld fyldet over kiksebunden og jævn overfladen.
5. Bag kagen ved 175 °C i ca. 40-50 minutter, indtil fyldet er sat.
6. Lad kagen køle af ved stuetemperatur og sæt den derefter i køleskabet i minimum 3 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (3965 anmeldelser) ★★★★★ del