Juustekager med syltetøj
opskrift

Disse lækre juustekager er den perfekte tilføjelse til kaffebordet eller som en snack. De smager særlig godt med syltetøj, som tilfører sødme og dybde til smagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 24 kager
Ingredienser:
- 200 g blød flødeost
- 100 g smør, stuetemperatur
- 150 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 lille nip salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk den bløde flødeost og smør sammen til en ensartet masse.
3. Tilsæt sukker og vaniljesukker, og fortsæt med at piske.
4. Tilsæt ægget og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en separat skål.
6. Tilsæt melblandingen lidt ad gangen til oste-blandingen og rør dejen glat.
7. Form dejen til små kugler og placér dem på bagepapir på en bageplade.
8. Bag kagerne i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil de er let gyldne.
9. Lad dem køle af før servering, og server med syltetøj.
Næringsindhold (pr. kage):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.07 (4628 anmeldelser) ★★★★★ del