Juustonydder
opskrift

Denne lækre juustonydder opskrift kombinerer smagfuld ost og traditionelle dumplings. Let at forberede og perfekt til en aften med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 50 g hvedemel
- 50 g rismel
- 50 g vand (eller efter behov)
- Fyld som rosiner eller ost
- Eventuelt friske urter eller krydderier
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, rismelet og vandet i en skål, indtil du har en jævn dej. Hvis dejen er for tør, tilsæt lidt mere vand.
2. Udrul dejen til en tynd plade og skær runde former ud med et glas eller en form.
3. Læg den ønskede fyldning, som rosiner eller ost, i midten af hver cirkel.
4. Luk dumplingsene tæt, så fyldet ikke kan lække ud.
5. Damp dumplingsene i ca. 10-15 minutter, eller indtil de er gennemkogte. Du kan også koge eller friturestege dem, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
Nyd de lækre juustonydder!

Bedømmelse: 3.41 (3174 anmeldelser) ★★★★★ del