Juustopohjaiset Tahnat
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre juustebaserede spreads, der er perfekte til fester, picnic eller te-selskaber. Du kan kombinere spreads med cocktailbrød, madpakker eller som fyld i en sandwichkage.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat

Savulohitahna:
- 100 g flødeost
- ca. 180 g varmrygget laks (vægt uden skind)
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk creme fraiche
- 1 lille forårsløg, hakket (eller en lille skalotteløg)
- et nip sort peber
Pestonmakuinen juustotahna:
- 100 g flødeost
- en god spiseskefuld pesto på glas
- (eller: en halv potte basilikum + 1 spsk pinjekerner + et nip salt + et nip sort peber + 1 lille fed hvidløg + 1 spsk olivenolie)
Tomaattinen juustotahna:
- 100 g flødeost
- ca. 1/2 dl soltørrede tomater
- et lille stykke hvidløg
Kurku-tuorejuustotäyte:
- 100 g flødeost
- 150 g frisk agurk
- 1 teskefuld citronsaft
- et nip salt
- et nip sort peber
- lidt frisk basilikum, hakket

Ohjeet

1. Savulohitahna: Fjern benene fra fisken og hak den groft med en gaffel. Bland alle ingredienserne sammen og rør det til en ensartet paste.
2. Pestonmakuinen juustotahna: Hvis du bruger friske ingredienser, kan du blende dem med en stavblender eller mose dem i en morter. Bland flødeosten og pestoen sammen.
3. Tomaattinen juustotahna: Blend de soltørrede tomater og hvidløg til en pasta. Kombiner det med flødeosten og rør godt.
4. Kurku-tuorejuustotäyte: Skær agurken på langs og fjern frøene. Riv agurken og pres overskydende væske ud. Bland alle ingredienserne sammen.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
Nyd spreadsene sammen med brød eller andre lækkerier!

Bedømmelse: 3.16 (2060 anmeldelser) ★★★★★ del