Kaalikääryleet
opskrift

Kaalikääryleet er en lækker og mættende ret, der passer perfekt som hovedret eller tilbehør. I denne opskrift fyldes kålen med en velsmagende kødblanding og bages i ovnen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 stor kål
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 400 g tomatsauce
- 2 dl vand
- Olie til stegning

Ohjeet:

1. Kog risene efter anvisningen og lad dem køle af.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem i olie på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland hakket kød, de kogte ris, løg, æg, salt, sort peber og paprika i en skål.
4. Tag kålbladene forsigtigt af og blancher dem i kogende vand i cirka 5 minutter, indtil de er bløde.
5. Tag et kålblad ad gangen og læg cirka en spiseskefuld fyld i midten. Fold bladets kanter ind og rul det stramt til en kålrolle.
6. Læg kålrullerne i et ovnfast fad. Hæld tomatsauce og vand over rullerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 175 grader i cirka 30-40 minutter.
8. Server varmt.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.6 (1115 anmeldelser) ★★★★★ del