Kaalikääryleet
opskrift

Kaalikääryleet er lækre og trøstende retter, der passer perfekt til de kolde efterårsdage. Disse søde og salte ruller er nemme at lave og smager himmelsk.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 stort kål
- 500 g hakket kød (okse eller svin)
- 2 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl tomatsauce
- 1 spsk salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dl fløde (valgfrit)
- 2 spsk olie til stegning

Ohjeet:

1. Fjern forsigtigt kålbladene og kog dem i saltet vand i cirka 5-10 minutter, indtil de er bløde. Lad bladene køle af.
2. Hak løg og hvidløg fint, og steg dem i olie på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland hakket kød, kogte ris, stegte løg, salt, sort peber og oregano i en skål.
4. Tag et kålblad, læg fyldet i midten, fold bladets kanter omkring fyldet og fastgør det eventuelt med tandstik.
5. Placer kålrullerne i et ovnfast fad og hæld tomatsauce over dem. Du kan også tilsætte fløde, hvis du ønsker det.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180°C i cirka 40-50 minutter.
7. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.51 (4275 anmeldelser) ★★★★★ del