Kaalisalaatti Herkkuineen
opskrift

Denne friske kaalisalat er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. Salaten er nem at lave og kan tilpasses efter dine præferencer.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 3 dl kål, revet
- 1 chili, skåret i små stykker
- 1 fed hvidløg, knust
- 2 tomater, ternet
- 1 avocado, ternet
- 150 g mozzarella, ternet
- 2 spsk olivenolie
- Sort peber efter smag
- Havsalt efter smag

Instruktioner:

1. Riv kålen med et rivejern og læg den i en stor skål.
2. Tilsæt den revne kål, hakket chili og knust hvidløg.
3. Forbered tilbehøret: hak tomaterne, avocadoen og mozzarellaen.
4. Server kaalisalaten i en separat skål og lad hver person tilføje de ønskede mængder til deres tallerken.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, sort peber og havsalt. Hæld dressingen over salaten før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.5 (1915 anmeldelser) ★★★★★ del