Kaalisalat med æble
opskrift

Denne friske kaalsalat kombinerer den syrlige kål med den søde æble, hvilket skaber en lækker og nærende tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 500 g hvidkål, snittet
- 1 stort æble, ternet
- 1 gulerod,revet
- 1 dl naturel yoghurt
- 1 spsk honning
- 1 spsk æblecidereddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Snit hvidkålen og læg den i en stor skål.
2. Tilsæt det ternede æble og den revne gulerod til den snittede kål.
3. Bland i en lille skål yoghurt, honning, æblecidereddike, salt og peber.
4. Hæld yoghurtblandingen over kaalsalaten og rør godt rundt.
5. Lad salaten trække i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (5616 anmeldelser) ★★★★★ del