Kaalisalaatti
opskrift

En lækker kålsalat, der er en familiefavorit, nem at lave og smager fantastisk.
Valgetid: 30 minutter
Antal personer: 4-6

Ingredienser:

- 1 kålhoved
- 2 gulerødder
- 1 stor løg
- 1 bundt dild
Dressing:
- 2 dl creme fraiche eller naturel yoghurt
- 1 dl mayonnaise
- Saften fra 1/2 citron eller 2 spsk hvidvinseddike
- 2 spsk sennep
- Sigtet salt
- Sort peber

Fremgangsmåde:

1. Skær kålen i så tynde skiver som muligt med en skarp kniv eller et mandolinjern.
2. Riv de skrællede gulerødder.
3. Hak løg og dild fint.
4. Bland alle ingredienserne til dressingen sammen og smag til.
5. Bland dressingen med salatingredienserne.
6. Lad salaten trække i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (4972 anmeldelser) ★★★★★ del