Kaalkålruller med Kød
opskrift

Kaalkålruller er fyldige og velsmagende, perfekt til middagsbordet. Disse ruller er fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 dl tomatsauce
- 2 spiseskefulde olie
- 1 dl vand
Instruktioner:
1. Kog risene efter pakkens anvisninger.
2. Kog kålbladene i rigeligt vand i ca. 5 minutter, indtil de bliver bløde. Køl dem af.
3. Hak løg og hvidløg, og svits dem i olie på en pande.
4. Bland hakket kød, de kogte ris, løg, salt, peber og paprika i en skål.
5. Tag et kålblad, læg fyldet i midten og rull det stramt. Gentag indtil fyldet er brugt op.
6. Placer rullerne i et ovnfast fad, hæld tomatsauce og vand over.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 30 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.66 (2126 anmeldelser) ★★★★★ del