Kalapyörykät
opskrift

Disse lækre kalapyørykker er en perfekt tilføjelse til middagsbordet, og de smager godt for hele familien. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver omkring 30 små pyørykker.
Ingredienser:
- 400 g sej
- 15 cm porre
- 4 spsk dild
- 1/2 dl rasp
- 1 æg
- 2 spsk citronsaft
- 1 tsk salt
- 1/2-1 tsk sort peber
Instruktioner:
1. Læg den optøede sej og hakkede porrestykker i en skål.
2. Tilsæt de øvrige ingredienser og blend til en jævn masse.
3. Form små kalapyørykker med våde hænder.
4. Steg pyørykkerne færdige enten i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter på bagepapir eller på en pande i lidt olie.
Disse kalapyørykker passer perfekt til kartoffelmos og en frisk grøn salat.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.33 (3302 anmeldelser) ★★★★★ del