Kalaympyrä Kaskiksen tyyliin
opskrift

En lækker fiskegryde med rejer og friske urter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g frisk fisk (f.eks. gedde eller sild)
- 200 g rejer
- 1 dl fløde
- 1 dl fiskebouillon
- 1 citron
- Salt
- Peber
- 2 spsk smør
- 1 dl friske urter (f.eks. dild og persille)
- 200 g kartofler
- 100 g grønne bønner
Instruktioner:
1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, og dræn dem.
2. Sauter finthakkede løg i smørret på en pande.
3. Tilsæt fisken og rejerne til panden, og steg i cirka 5 minutter.
4. Hæld fløden og fiskebouillonen i, og krydder med salt og peber.
5. Pres citronsaften i blandingen og lad den simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
6. Tilsæt de kogte kartofler og de grønne bønner til blandingen.
7. Pynt med friske urter inden servering.
8. Server retten varm og nyd!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.79 (2397 anmeldelser) ★★★★★ del