Kalkun- og pølsegryde
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til kolde dage.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 400 g kalkunpølser
- 1 løg
- 2 gulerødder
- 3 kartofler
- 1 liter vand
- 2 grøntsagsbouillonterninger
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg, gulerødder og kartofler.
2. Opvarm en gryde og tilsæt lidt olie. Sauter løget i et par minutter.
3. Tilsæt gulerødderne og kartoflerne til gryden og steg i et minut mere.
4. Skær kalkunpølserne i skiver og tilsæt dem til gryden.
5. Hæld vandet i gryden og tilsæt grøntsagsbouillonterningerne. Kog i ca. 15-20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
6. Tilsæt fløden og krydr med salt og peber. Rør godt rundt.
7. Server varm og pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 22 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.53 (871 anmeldelser) ★★★★★ del