Kelewele-kana
Kelewele-kana er en lækker og krydret ret, der kombinerer ghanesisk gadekøkken med senegalesiske smagsnuancer. Denne ret bringer solens varme ind i dit køkken og tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse. Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær kyllingestykkerne i passende mundrette bidder.
- Hak bananpeber, hvidløg og ingefær fint.
- Bland olie, salt, sort peber, cayennepeber, røget paprika og limesaft i en skål.
- Tilsæt de hakkede ingredienser til marinaden og rør godt.
- Læg kyllingestykkerne i marinaden og lad dem marinere i køleskabet i mindst 30 minutter.
- Opvarm en pande over medium varme og steg de marinerede kyllingestykker, indtil de er gennemstegte og smukt gyldne, ca. 15-20 minutter.
- Pynt med frisk koriander inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 1 g |