Kappelin Savustet Laks med Skovsvampe Sauce

Forberedelsestid: 30 minutter | Antal portioner: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog de små kartofler i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og hold dem varme.
  2. Opvarm smørret på en pande, og tilsæt skovsvampene. Steg svampene, indtil de er gyldne.
  3. Tilsæt fiskebouillonen og fløden til panden. Lad saucen simre ved lav varme, indtil den tykner en smule.
  4. Smag saucen til med citronsaft, salt og peber.
  5. Anret den overfladesmoked laks på en serveringsplade, og hæld skovsvampe saucen over laksen.
  6. Server med de varme små kartofler og pynt med friske urter. Nyd denne lækre ret!

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 25 g Fedt: 30 g Kulhydrater: 25 g Fiber: 3 g

Se også